Taggato: gelato al caffè

Il trucco? E’ nelle quantità.

Il fruttosio è uno zucchero semplice che possiamo trovare in formato “uso da cucina” . Sebbene comunemente si pensi sia contenuto semplicemente nella frutta, è importante sapere che esso si trova in moltissimi altri...

I caffè più strani del mondo

Oggi trattiamo l’argomento del caffè e delle sue caratteristiche in maniera curiosa. Parliamo dei caffè più pregiati e cari del mondo. Iniziamo con un caffè tipico dell’Indonesia, il Kopi Luwak…e fino a qui niente...

LA PAROLA CAFFE’ E LA SUA ORIGINE

Forse non tutti sanno che il caffè, dopo l’acqua, è una delle bevande più consumate al mondo ed il suo nome ha una storia lontanissima. Il primo caffè riportato dai commercianti arabi dall’Africa, nell’anno...