LA PAROLA CAFFE’ E LA SUA ORIGINE
Forse non tutti sanno che il caffè, dopo l’acqua, è una delle bevande più consumate al mondo ed il suo nome ha una storia lontanissima. Il primo caffè riportato dai commercianti arabi dall’Africa, nell’anno...
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La pausa caffè? Aumenta la produttività e le prestazioni lavorative
La pausa caffè è vista da ogni datore di lavoro come una perdita di tempo, un inutile spreco delle ore di produzione. La pausa caffè, dicono, è una banale scusa per evitare di lavorare....
Quanti tipi di caffè ci sono?
Il caffè è una bevanda ottenuta dalla macinazione dei semi di alcune specie di piccoli alberi tropicali appartenenti alla famiglia Coffea, della famiglia botanica delle Rubiacee, con ben 600 generi e 13.500 specie. Sebbene...
Oltre 2000 anni per questa festa pagana.
Ferragosto, una festa tutta italiana di origine molto antica, l’ Imperatore Romano Augusto la istituì nel 18 a.C. a far da contorno alle già numerose feste presenti in Agosto, quasi tutte a rappresentare un...
Tutti al mare
“Spiaggia, sole, mare, aperitivo e relax” In molti attendono l’arrivo dell’estate per rilassarsi sotto l’ombrellone, prendere un po’ di sole, nuotare e chi più ne ha più ne metta. Di certo però il mese...
La caffeina ha degli effetti collaterali?
Il caffè è tra le bevande più diffuse al mondo, secondo solo all’acqua: ogni giorno si consumano quasi 1,5 miliardi di caffè. Il mattino ha il caffè in bocca, cosi come il dopo pranzo...
Differenza tra cialde, capsule e moca.
Il dilemma dell’amante del caffè e non solo. In Italia il caffè è un rito e una tradizione e come tale va rispettato. Per i tradizionalisti la moka ha il primato su tutti gli...
Omaggio a Licia Fusai
“Un invito a scoprire i suoi: Sapori su tela.” I nostri sentiti complimenti a questa artista che crea le sue opere usando caffè, legumi e spezie, inoltre associa un’alimentazione derivante da desideri ed esigenze....
